Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
Succede ogni volta che a stravagante collaborazione alimentare si annuncia: faccio una smorfia alla notizia iniziale; mi chiedo: Chi mai ha chiesto questo?; e alla fine finisco per richiedere campioni per saziare la mia eterna curiosità. Questo è stato il caso quando Skittles ha svelato un nuovo sapore di senape francese. Le caramelle ispirate ai condimenti sono una versione in edizione limitata per il National Mustard Day - che è il 5 agosto, per coloro che potrebbero non festeggiare - e non ho potuto resistere al mio test di assaggio. Diavolo, sono sopravvissuto mangiando Gelato dell'Hidden Valley Ranch di Van Leeuwen , quindi quanto potrebbero essere davvero cattivi questi Skittles?
Aprendo la confezione, mi sono preparato a sentire un odore pungente di senape, ma sorprendentemente non c'era alcun odore distinto. I birilli gialli assomigliano al normale vecchio sapore di limone, ma con un guscio esterno meno lucido e un posizionamento incoerente del simbolo S. Incoraggiato dalla somiglianza con il mio sapore preferito, ne ho messo uno in bocca e la sensazione che ne è seguita può essere descritta solo come uno shock per le papille gustative.
Il sapore era inaspettatamente piccante, più simile a quello della senape di Digione che a quello della classica senape gialla.
Il sapore era inaspettatamente piccante, più simile a quello della senape di Digione che a quello della classica senape gialla, e il calore diventava più intenso man mano che continuavo a masticare. Il sapore piccante mi colpì in fondo alla gola e mi sentii come se avessi buttato giù un'ostrica condita con troppo rafano. Dopo aver deglutito, il sapore artificiale è rimasto più a lungo di quanto sperassi, insieme alla tinta gialla sulla lingua.
Tutto sommato, gli Skittles francesi al gusto di senape non sono così immangiabili come Brach's caramelle di mais al gusto di tacchino - da cui non mi sono ancora ripreso, tre anni dopo - ma non li mangerei più volentieri. Per tutti gli appassionati di senape là fuori che vogliono provare la confezione di mashup, puoi farlo partecipa online per vincere una consegna speciale oppure visita il pop-up French's x Skittles il 5 agosto nell'Hudson River Park di New York. Per quanto mi riguarda, mi limiterò a gustare i miei condimenti nella forma prevista.
Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
