Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
La frase gelato al formaggio e mac può sembrare un mashup in stile Mad Libs dalle profondità dell'inferno culinario, ma è diventata una realtà - e il sacco da boxe di Internet - quest'estate. Quando la notizia di Kraft collabora con il negozio di articoli artigianali Van Leeuwen è emerso a luglio, ho scelto per la prima volta di ignorarlo del tutto, il mio cervello incapace di comprendere perché qualcuno avrebbe mai pensato di combinare due entità sacre e apparentemente incorruttibili come maccheroni, formaggio e gelato. Ma poi un collega è entrato nella stanza Slack del mio team e ha scritto: Ragazzi, qualcuno deve provare questo.'
Ho lasciato il messaggio lì per un momento per vedere se un'altra anima coraggiosa voleva avere diritto a un campione gratuito, ma ahimè, ho finito per offrirmi volontario come tributo, scusandomi silenziosamente con le mie papille gustative mentre scrivevo lol yolo. Ehi, ce l'ho fatta assaggiare l'orribile mais candito del Ringraziamento di Brach con solo un totale di sette gag, ero pronto per la sfida.
Dopo un mese e mezzo di procrastinazione, di cui darò la colpa al caos causato dal trasloco di appartamenti a New York, l'altro pomeriggio ho finalmente bevuto qualche cucchiaio. Forse il colpo di scena più sorprendente del 2021, secondo solo alla riunione di Bennifer, in realtà non è stato così brutto come mi aspettavo. Continua a leggere per leggere la mia opinione dettagliata sul colore, il gusto e altro del gelato e per scoprire come mettere le mani su una pinta.
Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
Il colore
Non appena apri la parte superiore e rimuovi il sigillo, ti imbatti in una tonalità arancione brillante non del tutto dissimile da quella di un sorbetto al mango più cremoso. Assomiglia esattamente a una ciotola di Easy Mac: se gli spaghetti fossero stati raccolti e la salsa rimanente fosse congelata, ovviamente. Non credo di aver mai consumato gelato all'arancia prima, ad eccezione delle Creamsicle Bars, quindi questa è stata sicuramente la prima volta.
Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
Gli ingredienti
Il gelato al maccherone e formaggio Kraft x Van Leeuwen è composto semplicemente da uova, latte, panna, zucchero di canna e tonnellate di polvere di formaggio all'arancia. In qualche modo non ci sono coloranti, conservanti o aromi artificiali e, nonostante l'abbondanza di miscela di salsa di formaggio, non ha minimamente odore di formaggio, il che era una mia preoccupazione.
Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
Il Gusto
Sai il video virale della star di TikTok Brittany Broski che prova il kombucha per la prima volta? Ho avuto una sequenza di reazioni simile alle montagne russe al mio primo morso. Il mio iniziale No è stato subito seguito da un incuriosito Aspetta, cosa mi sta succedendo in bocca in questo momento?! La combinazione del sapore del maccherone e del formaggio e dell'elemento congelato ha sconcertato le mie papille gustative. Ho lasciato che il secondo boccone si sciogliesse sulla mia lingua e si è rivelato un sapore ricco e leggermente burroso. Ha davvero il sapore della salsa di formaggio Kraft congelata con sfumature leggermente dolci, se ti piace quel genere di cose - cosa che sì, molte persone lo sono! In effetti, il formaggio è un gusto di gelato comune nelle Filippine.
Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
Considerazioni finali
Questo gelato mi ha sorpreso da morire in termini di commestibilità? Di sicuro. Ma mangerei giù un'intera ciotola mentre mi rannicchiavo con un libro di notte? Improbabile. Non è che non ami i maccheroni al formaggio - in media mi godo all'incirca una scatola di Kraft a settimana - ma preferisco semplicemente la mia finta salsa di formaggio servita su noodles ben caldi, non congelati e mescolati con lo zucchero. Il mashup non potrebbe mai detronizzare il mio gusto di gelato preferito, il caffè.
Fotografia da 247 cm | Vittoria Messina
Dove acquistare i maccheroni Kraft e il gelato al formaggio di Van Leeuwen
Se la pura curiosità ti tiene sveglio la notte e devi assolutamente provare questo gelato, puoi ancora farlo acquistalo online adesso per $ 12 una pinta o trovalo su uno degli scoop shop di Van Leeuwen a New York, New Jersey, California, Texas o Pennsylvania.
