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I dessert sani a volte possono sembrare una farsa. È proprio come quello vero! dici a te stesso. Ma lo è? Lo è davvero? Detto questo, ci sono alcuni marchi che stanno seriamente intensificando il loro gioco e Dolci intelligenti è un ottimo esempio. Abbiamo avuto la fortuna di essere tra i primi assaggiatori di queste caramelle gommose salutari nel 2017 e, onestamente, non potevamo mettere giù il sacchetto: sono così buone. Nel 2024, Smart Sweets non è più la nuova arrivata, ma continua a suscitare interesse. Potresti anche averli visti fare un'apparizione in Megan Thee Stallion e Cardi B's ' Bongo ' video musicale nel 2023.
Che tu sia un fan di lunga data di Smart Sweets o un nuovo convertito dopo aver visto alcuni degli allettanti morsi al rallentatore di Cardi, non è mai troppo tardi per saperne di più sulle caramelle attente alle calorie. Ecco una rapida carrellata sugli Smart Sweets, incluso il loro sapore e se sono davvero molto migliori per te.
Cosa sono i dolci intelligenti?
Dolci intelligenti is a brand of candy that claims to have up to 92 percent less sugar than traditional candy. It mostly offers gummies — including classic favorites like sour watermelons, rainbow gummy bears, and peach rings — but its lineup also includes caramels and lollipops.
Dolci intelligenti was founded by Canadian entrepreneur Tara Bosch at age 22. According to the sito web del marchio , ha sempre avuto una storia d'amore con le caramelle, ma ha fondato Smart Sweets dopo aver sperimentato gli effetti negativi che l'eccesso di zucchero ha sulla nostra salute. Apparentemente ha passato mesi a testare le ricette nella sua cucina per creare quelle che lei chiama le prime deliziose caramelle, senza tutto lo zucchero.
Con cosa sono fatti i dolci intelligenti?
Come fanno esattamente le caramelle Smart Sweets ad essere così buone senza così tanto zucchero? La risposta breve è un dolcificante approvato dalla FDA chiamato allulosio (chiamato anche D-psicosio). Secondo la clinica di Cleveland , l'allulosio è uno zucchero naturale presente nei fichi, nell'uvetta, nel grano e nello sciroppo d'acero. Gli studi dimostrano è dolce quasi quanto lo zucchero, ma non viene assorbito dal corpo allo stesso modo. Pertanto, non ha alcun effetto sulla glicemia o sull’insulina, il che è ottimo per le persone con diabete.
L'allulosio è anche meno calorico, con solo 0,4 calorie per grammo (rispetto alle solite quattro calorie per grammo che potresti trovare nello zucchero da tavola). Oltre all'allulosio, le caramelle Smart Sweets contengono anche altri due dolcificanti a zero calorie approvati dalla FDA: la stevia (estratta dalle foglie della pianta di stevia originaria del Paraguay e del Brasile) e l'estratto del frutto del monaco (estratto da un piccolo frutto originario della Cina).
I prodotti del marchio contengono anche fibre aggiunte, ad esempio fibra di radice di cicoria, fibra di tapioca e fibra di mais solubile, nel tentativo di rendere le caramelle più nutrienti. In una sua borsa Amici dell'esplosione acida , ad esempio, otterrai 13 grammi di fibre, ovvero circa la metà della dose giornaliera raccomandata. Da ricordare: le fibre sono utili per favorire una sana digestione, aumentare la sensazione di sazietà, stabilizzare lo zucchero nel sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache. Alcune fibre, inclusa la radice di cicoria, agiscono anche come prebiotico, nutrendo i batteri buoni nell’intestino. Fai solo attenzione a non mangiare troppi Smart Sweets in una volta, altrimenti potresti riscontrare problemi gastrointestinali come gonfiore, crampi, stitichezza e diarrea.
I dolci intelligenti sono salutari?
Dolci intelligenti' main marketing play is that lower sugar content makes them a healthier candy. But is this really true? You probably already know that consuming added sugar isn't great for you; the Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) raccomanda agli adulti di limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a meno del 10% delle calorie totali giornaliere perché consumarne troppo può contribuire a problemi di salute (come aumento di peso, diabete di tipo II e malattie cardiache). Tuttavia, è importante ricordare che non tutto lo zucchero è dannoso e che nemmeno gli alimenti a basso contenuto di zucchero sono intrinsecamente salutari.
La buona notizia è che gli edulcoranti utilizzati negli Smart Sweets sembrano sicuri. Il marchio non utilizza dolcificanti artificiali come l'aspartame, né utilizza alcoli di zucchero, entrambi recentemente messi sotto accusa poiché una nuova ricerca fa luce su alcuni effetti negativi sulla salute. Tuttavia, l'allulosio è attualmente considerato un nuovo alimento, secondo la Cleveland Clinic, il che significa che non è stato testato a fondo, quindi potremmo non comprendere appieno come influisce sul corpo umano a lungo termine.
Generalmente, la Clinica Mayo mette in guardia contro il fare eccessivo affidamento sui sostituti dello zucchero per aromatizzare il cibo, poiché questi ingredienti potrebbero abituare le tue papille gustative alla dolcezza e renderti più difficile gustare cibi non aromatizzati o naturalmente dolci. Detto questo, sia gli alimenti zuccherati che quelli preparati con dolcificanti (come gli Smart Sweets) possono rientrare in una dieta sana, purché vengano gustati con moderazione. Gli Smart Sweets possono anche essere un gradito sostituto per chi ha determinati obiettivi di salute o condizioni come il diabete. Consulta sempre un medico prima di apportare modifiche importanti alla tua dieta o al tuo stile di vita.
Che sapore hanno i dolci intelligenti?
Come le caramelle tradizionali, gli Smart Sweets sono dolci e piccanti e, se acquisti quelli acidi, sono sorprendentemente aspri. Tuttavia, possono essere un po’ più sodi e gommosi di una normale caramella gommosa piena di zucchero. Nel nostro test di assaggio dell'editor 247CM, alcuni dei nostri tester sono rimasti scoraggiati dalla trama. Il resto del gruppo, tuttavia, ne ha apprezzato molto il gusto e ne ha apprezzato la gommosità. Se sei sensibile alla stevia, potresti notare il sapore, ma la maggior parte dei nostri tester lo ha trovato sottile, se non impercettibile.
Oltre ai test del nostro editor, Recensori di Amazon sembrano altrettanto divisi sul gusto, con alcuni che criticano il gusto e la consistenza, e altri che esprimono apprezzamento per un dolce più sano. In definitiva, si tratta di preferenze personali, ma ci sono molte opzioni tra cui scegliere e sicuramente non fa male provarci.
Dove puoi acquistare i dolci intelligenti?
Puoi trovare Smart Sweets, ad esempio questo Dolci intelligenti Variety Pack ($ 25) - su Amazon, Whole Foods, Target o su Dolci intelligenti website . Sul sito web del marchio è possibile cercarne anche altri rivenditori vicino a te .
Dolci intelligenti Variety Pack Da $ 27 $ 27 su Amazon — Reporting aggiuntivo di Dominique Michelle Astorino e Chandler Plante
Lauren Mazzo era redattore senior di fitness presso PS. È una personal trainer certificata e specialista in nutrizione fitness attraverso l'American Council on Activity. Prima di unirsi a PS, ha lavorato per sei anni come scrittrice ed editrice per Shape Magazine occupandosi di salute, fitness, alimentazione, salute mentale, sesso e relazioni, bellezza e astrologia.
Dominique Michelle Astorino è una ex collaboratrice di 247CM.
Chandler Plante (lei/lei) è un assistente redattore di salute e fitness per PS. Ha oltre quattro anni di esperienza nel giornalismo professionale, in precedenza ha lavorato come assistente editoriale per la rivista People e ha contribuito a Ladygunn, Millie e Bustle Digital Group.
