Fotografia da 247 cm | Jada Welch
Fotografia da 247 cm | Jada Welch
Benihana ha molti piatti e salse caratteristici che le persone apprezzano e la loro salsa allo zenzero non fa eccezione. Questa salsa è nota per essere un'ottima compagna di verdure, carne e frutti di mare, ma visto quanto è deliziosa, penso che la userò per molto di più! Piccante, piccante, saporita e dolce tutto in uno, questa salsa mi ha lasciato senza fiato.
Per essere del tutto trasparente, non sono affatto vicino a diventare uno chef. Il mio fidanzato mi prepara la cena quasi tutte le sere e le ricette con più di 10 ingredienti di solito mi spaventano, ma ultimamente ho cercato di spingermi a sperimentare un po' di più in cucina. Questo imitatore Beninah la salsa è ottima per chiunque, poiché richiede un'attrezzatura minima, non richiede tempo e contiene solo cinque ingredienti che probabilmente hai già in cucina!
Fotografia da 247 cm | Jada Welch
La ricetta è stata facile da seguire e veloce da realizzare. Ho sostituito gli aminoacidi di cocco al posto della salsa di soia per rendere la mia salsa senza soia e senza glutine e in pochi minuti ho inserito quattro ingredienti su cinque nel mio robot da cucina. L'unica difficoltà che ho avuto nel procedimento è stata preparare lo zenzero fresco. Ho provato a farlo usando una forchetta, il che ha richiesto un po' più di tempo rispetto all'uso di una grattugia, ma è comunque possibile.
Fotografia da 247 cm | Jada Welch
L'aroma dello zenzero e del succo di limone abbinato alla salsa di soia e alle cipolle ha riempito la mia cucina e mi è venuta l'acquolina in bocca, cioè una volta che i miei occhi hanno smesso di tagliare le cipolle!
Fotografia da 247 cm | Jada Welch
Ho usato il mio robot da cucina Ninja sull'impostazione purea per circa 60 secondi e ho premuto alcune volte il pulsante a impulsi per sicurezza. La consistenza era perfetta e, dopo una veloce prova di assaggio, ho voluto metterla su tutto.
Ho deciso che avrei dovuto testarlo durante un pasto per ottenere il massimo effetto (anche se mangiarne solo cucchiai era dannatamente gustoso), quindi ho messo un po' di riso nel cuociriso, ho cotto a vapore dei broccoli e ho saltato alcune strisce di pollo senza carne. Ho messo tutto questo in una ciotola e ho applicato generosamente la salsa allo zenzero. Non è uno scherzo: era così delizioso che ho mangiato lo stesso pasto a pranzo e a cena.
Fotografia da 247 cm | Jada Welch
