
Fotografia da 247 cm | Sydni Ellis
Fotografia da 247 cm | Sydni Ellis
Se le nuvole fossero fatte di limoni, non avrebbero comunque un sapore dolce, soffice e delizioso come il mix per torta al limone Meyer di Trader Joe's. La torta ha la consistenza perfetta (spugnosa e morbida), un leggero gusto di limone ed è guarnita con una spruzzata di glassa che crea dipendenza. Difficile credere che provenga da una scatola, vero? Dopo averlo provato, ne ho parlato con mio marito, ma lui era scettico: Sì, sì, le torte al limone vanno bene! – ma una volta che ne prese un boccone, non riuscì a smettere di mangiarlo. Abbiamo dovuto lasciare la stanza per rischiare di divorare l'intera pagnotta. E a soli $ 3 a scatola, vorrai sicuramente fare scorta per tutte le future esigenze di dessert, brunch e snack.

Fotografia da 247 cm | Sydni Ellis
Ci vogliono circa cinque minuti per preparare l'impasto della torta, seguiti da 50 minuti in forno, almeno 45 minuti di raffreddamento e altri cinque minuti per mescolare e spruzzare la glassa sopra. Quindi, anche se non è l'impasto per torte più veloce da preparare, la maggior parte delle volte è in fase di cottura o di raffreddamento, quindi non devi fare nulla! Hai solo bisogno di un panetto di burro (sciolto), una tazza di acqua e un uovo per preparare la miscela, e due cucchiai di burro fuso e due cucchiai di acqua calda per preparare la glassa.

Fotografia da 247 cm | Sydni Ellis

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La torta ha quel tanto che basta sapore di limone senza essere così opprimente da farti raggrinzire la faccia mentre mangi. È puro paradiso con ogni boccone che si scioglie in bocca. È morbido ma non si sfalda come una torta sbriciolata, ed è dolce ma non in modo schiacciante.

Fotografia da 247 cm | Sydni Ellis

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Dò a questo preparato per torte cinque stelle per quanto sia facile da preparare e quanto sia fantastico da mangiare. Puoi servirlo con tè o caffè e guarnirlo con frutta o gelato. Tuttavia, ha un sapore perfetto da solo: lo servirei anche come torta di compleanno. Devi assolutamente provarlo e conservare un paio di scatole nella tua dispensa per una giornata piovosa.

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