Seguire la dieta Paleo a casa è relativamente semplice. Una volta che conosci le regole, impari a mantenere la tua cucina rifornita e a padroneggiare la preparazione dei pasti, sei praticamente pronto. Mangiare fuori è una storia diversa e, sebbene sia vero che il fast food è spesso vietato, l'attenzione di Chipotle per gli ingredienti freschi e di qualità lo rende una scelta solida.
Detto questo, sappi che dovrai scendere a compromessi se desideri un'enorme ciotola di bontà ricca di proteine e verdure. Secondo Informazioni nutrizionali di Chipotle , le carni del ristorante vengono cotte in olio di crusca di riso o olio di girasole. Anche le verdure fajita e la vinaigrette al miele di chipotle sono realizzate con olio di crusca di riso. Anche il seguace Paleo più accanito in genere farà qualche concessione quando mangerà fuori, sapendo che cucinerà con oli Paleo-friendly a casa. Se anche tu provi la stessa cosa, segui questi passaggi per costruire il tuo ordine perfettamente Paleo.
