L'aceto di mele è stato l'elisir di salute di cui le persone non riescono a smettere di parlare. Se hai mai preso un bicchierino di ACV o lo hai semplicemente annusato, sai che i benefici per la salute devono essere incredibili per superare il gusto pungente e l'odore aggressivo. Sebbene l'aceto di mele possa essere trovato come ingrediente in molti condimenti e salse per insalate, non otterrai gli stessi benefici per la salute come se ne stessi bevendo degli shot. Se Ippocrate, il padre della medicina moderna, usava l'aceto per pulire le ferite più di 2000 anni fa, allora doveva avere qualcosa in mente, giusto?
Aceto di mele, nello specifico non filtrato , contiene proteine, antiossidanti e acido acetico, che hanno dimostrato di avere proprietà antiossidanti ridurre i batteri nocivi, l’infiammazione, i livelli di glucosio nel sangue, il colesterolo cattivo e i livelli di trigliceridi . Le persone affermano di sentirsi più sazi, di mangiare meno, di avere meno voglia di carboidrati e, nel complesso, di avere più energia durante la giornata. Tuttavia, ciò che molte persone potrebbero non sapere è che il ruolo dell’ACV nell’insulina e nella riduzione dei livelli di zucchero nel sangue influisce anche sull’equilibrio ormonale di una donna.
Alcuni dicono che l'ACV può ritardare il ciclo, altri dicono che aiuta a ridurre il flusso e c'è chi dice che non ha alcun effetto. Quindi abbiamo parlato con Julie Upton, MS, RD, CSSD e cofondatrice di Appetito per la salute , per eliminare ogni confusione e mettere le cose in chiaro. Upton ha affermato: La ricerca sull'ACV per le mestruazioni è limitata a quelle con PCOS o sindrome dell'ovaio policistico. Le donne con PCOS hanno resistenza all'insulina, quindi assumendo ACV possono stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, il che aiuterà a normalizzare gli ormoni riproduttivi.
Upton ha anche citato uno studio in cui sette ai pazienti con PCOS veniva somministrato ACV quotidianamente per circa 100 giorni. Sei pazienti hanno osservato una diminuzione della resistenza all’insulina e quattro pazienti hanno visto il ripristino delle mestruazioni dopo soli 40 giorni.
Ora sorge la domanda sul perché così tanti studi affermano che l’ACV può ridurre il flusso mestruale. Abbiamo parlato anche con Caleb Backe, esperto di salute e benessere Olistica dell'acero , per chiarire la questione. Innanzitutto, le donne che tendono ad avere un flusso più abbondante sono quelle con PCOS perché l’insulina è necessaria per la coagulazione del sangue. Se nel corpo è presente resistenza all’insulina, il sangue non si coagula correttamente ed è più probabile che si verifichi un flusso più abbondante.
Se non soffri di PCOS ma soffri di crampi dolorosi, irregolarità mestruali o flusso anormalmente abbondante, le iniezioni di ACV potrebbero non essere l'approccio più efficace. La dieta e l’esercizio fisico sono altrettanto importanti. Qualsiasi dolore o disagio associato alle mestruazioni può essere ridotto aumentando l’assunzione di fibre. Mangiando una varietà di frutta, verdura e proteine, ti assicuri che il tuo corpo riceva tutti i micronutrienti di cui ha bisogno per stabilizzare i tuoi ormoni.
Ad esempio, mangiare cibi ricchi di ferro come spinaci e lenticchie aiuterà a ripristinare la perdita di sangue dovuta a mestruazioni abbondanti. Gli alimenti ricchi di vitamina K come il cavolo riccio aiutano la coagulazione del sangue e mangiare più carote per aumentare l'apporto di vitamina A aiuta con il flusso abbondante e l'affaticamento. Nel complesso, l'ACV è ottimo per ridurre il gonfiore e potrebbe potenzialmente aiutare con il flusso e il dolore, ma cambiare la dieta potrebbe essere il modo migliore.
Alla fine, l'aceto di mele ha tanti benefici per la salute, ma è importante capire esattamente cosa fa ovunque nel tuo corpo. Alcune donne con PCOS notano gli effetti, altre no. Per alcune donne ci vuole un po' di tempo per notare un cambiamento, mentre per altre lo vedono immediatamente.
In ogni caso, devi assicurarti di scattare la foto nel modo giusto. Poiché è altamente acido, è importante diluire un cucchiaio in otto once d'acqua per prevenire eventuali danni allo smalto dei denti o all'esofago. Mi piace berlo con una cannuccia per evitare qualsiasi contatto con i denti. Vuoi anche assicurarti di bere ACV prima di mangiare il pasto per ottenere davvero l'effetto di ridurre i picchi di zucchero nel sangue. Se il gusto è troppo per te, prova ad aggiungere un cucchiaino alla volta a del tè non zuccherato. Inoltre, assicurati di non superare i 10 cucchiaini di ACV al giorno.
L'ACV potrebbe essere proprio la cura per renderci tutti più sani un cucchiaino alla volta!
