Fotografia da 247 cm | Kaley Rohlinger
Ciò che mi piace dei taquitos è che quando hai voglia di cibo messicano, hanno coperto tutte le tue basi. La croccantezza del guscio di un taco e il ripieno di formaggio di un burrito sono tutti avvolti in una calda tortilla. In più, il divertimento del finger food! I taquitos surgelati sono un pasto superfacile e veloce. Si riscaldano perfettamente nel microonde, quindi sono ottimi per i fornelli batch là fuori e la consistenza è incredibilmente tollerante. Ma ho scoperto che ottengo la consistenza migliore, ovvero il guscio più croccante e dorato con l'interno cotto alla perfezione, quando cucino il mio nella friggitrice ad aria.
Ho consultato diversi blog di cucina per trovare il modo migliore per cucinare i taquitos surgelati nella friggitrice, ed ecco cosa ho trovato. La cena sarà pronta tra 10!
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Preriscaldare la friggitrice ad aria
Per prima cosa, prendi i tuoi taquitos (va bene qualsiasi marca congelata) e preriscalda la friggitrice ad aria a 400 gradi per circa cinque minuti.
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Aggiungi i Taquitos congelati al carrello
Metti i taquitos nel cestello della friggitrice. È meglio cuocerli in un unico strato in modo che diventino croccanti, ma se hai poco tempo e non ti dispiace un taquito più morbido, puoi impilarli uno sopra l'altro. (Ho una friggitrice ad aria a due cestelli Ninja, che adoro per la sua capacità di cucinare grandi quantità di cibo.)
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Spruzzare il cestello e cuocere
Spruzza il cestello della friggitrice e cuoci i taquitos per quattro minuti.
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Scuotere il cestino
Dopo quattro minuti, mettere in pausa il processo di cottura per scuotere il cestello. Puoi anche girare i taquitos a mano, ma trovo che la loro forma favorisca un buon frullato! Quindi, rimetti i taquitos nella friggitrice per altri quattro minuti.
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Rimuovi i Taquitos dal Carrello
Dopo otto minuti, i taquitos dovrebbero essere caldi e potresti vedere del formaggio o del ripieno che iniziano a fuoriuscire. Quando ciò accade, sai che hanno finito! Se li preferisci più croccanti, puoi lasciarli dentro per un altro minuto o due. Rimuoverli dalla friggitrice ad aria.
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Completa con i tuoi Fixin Taquito preferiti
Una volta terminati i taquitos, è il momento di sbizzarrirsi con tutti i tuoi condimenti preferiti. Salsa, guac, salsa piccante, panna acida! Sul mio ho optato per il formaggio grattugiato di base. Se vuoi che il formaggio sia ancora più sciolto, puoi cospargerlo mentre i taquitos sono ancora nella friggitrice. Sappi solo che potresti dover dedicare un po' più di tempo alla pulizia!
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