RICETTA E FOTO DEI BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO 48 ORE

Fotografia da 247 cm | Sydni Ellis

Quando arriva la voglia di biscotti, può essere difficile aspettare (c'è una ragione per cui esiste l'impasto per biscotti stacca e cuoci). Ma se riesci a trattenerti un po', devi provarli Biscotti con gocce di cioccolato 48 ore in evidenza su La pagina YouTube di Alvin Zhou . La preparazione dell'impasto è un po' impegnativa e sì, devono farlo sedersi in frigorifero per due giorni prima di poterli cuocere, ma oh mio Dio, vale la pena aspettare. Questi biscotti richiedono tre tipi di zucchero, burro, cioccolato, caffè espresso in polvere, caramello fatto in casa e altro ancora, e la spolverata finale di sale marino porta il sapore al livello successivo.

I biscotti con gocce di cioccolato sono sempre buoni, secondo me, ma il modo in cui questi sapori unici si fondono insieme in un unico boccone delizioso è semplicemente indescrivibile. Questi entreranno sicuramente nella mia regolare rotazione dei dessert ogni volta che avrò un po' di tempo extra (l'unica parte che richiede tempo è l'attesa, poiché tutto il resto è la normale preparazione dei biscotti!). Quindi, la prossima volta che vuoi stupire i tuoi amici o semplicemente farti un regalo, prepara questi biscotti. Ti prometto che non rimarrai deluso.

Inizia preparando il caramello utilizzando zucchero di canna chiaro, burro e sale kosher.