Susanna Chen
Susanna Chen
Di recente, un collega è venuto da me con una serie di domande sulla zucca in scatola e in confezione solida: è zuccherata? Contiene spezie? A cosa serve? Se anche tu sei curioso di saperne di più sulla zucca solid pack, ecco la risposta che stavi aspettando.
Cos'è la purea di zucca Solid Pack?
La zucca in confezione solida è esattamente questo: solo zucca e nient'altro (nonostante la torta di zucca fuorviante che spesso è sull'etichetta). A volte viene chiamata purea di zucca o zucca pura al 100% per distinguerla dal ripieno della torta di zucca dal nome simile, che contiene zucchero e spezie.
Come preparare una zucca solida
Anche se puoi farlo da solo seminando, arrostendo, raccogliendo e frullando la polpa di zucca fino a renderla liscia, acquistare zucca in confezione solida, che è priva di conservanti, ti fa risparmiare fatica.
Per cosa puoi usare la purea di zucca Solid Pack?
La purea può essere utilizzata per risparmiare tempo quando si preparano ricette a base di zucca come la torta di zucca, il pane alla zucca e la zuppa di zucca.
