Questo ristorante serve ruote di formaggio fuso raschiate direttamente sul piatto

I sogni d'oro sono fatti di formaggio e un ristorante si chiama Raclette a New York sta realizzando le tue fantasie più sfrenate. Il ristorante, come suggerisce il nome, è specializzato in raclette, un popolare cibo svizzero composto essenzialmente da forme di formaggio fuso. Puoi scegliere tra una varietà di raclette, tutte raschiate al tavolo; un cameriere porta letteralmente sul tavolo la tua personale forma di formaggio sfrigolante e gratta via ogni ultimo pezzetto fuso dal tuo piatto. Se sembra troppo bello per essere vero, vorrai continuare a leggere: ti assicuriamo che non lo è.

IL menù di raclette include il Savoyarde ($ 15), che è formaggio fuso per raclette francese raschiato su patate novelle arrostite, cetriolini e cipolline bianche sottaceto, e il Mediterranée ($ 20), o asparagi e pomodorini arrostiti al timo con raclette fusa. Ogni pasto a base di raclette viene servito con una fetta di baguette (perfetta da intingere) e un'insalata di rucola (se hai voglia di aggiungere un po' di salute al tuo piatto).

Oltre alle forme di formaggio, il menu comprende molte altre opzioni interessanti come tartine e croque monsieur. Ma siamo sinceri: la maggior parte delle persone sceglie le raclette sbalorditive per ovvi motivi. Per avere un'idea dell'esperienza e rinvigorire la tua voglia di formaggio, dai un'occhiata ad alcune delle foto e dei video più affascinanti che i clienti di Raclette hanno condiviso e preparati ad aggiungere questo ristorante alla tua lista dei desideri durante la tua prossima visita a New York.

Ecco come si presenta il formaggio una volta portato sulla vostra tavola.

Si è appena sciolto e arriva marrone dorato e frizzante.

Indipendentemente dall'ordine della raclette, tutto il cibo verrà completamente ricoperto di formaggio, come una salsa al formaggio.

Meno male che il formaggio si sposa bene con patate e insalata, giusto?

Indossando i guanti, il cameriere usa un coltello affilato per graffiare il più uniformemente possibile.

E poi potrai ammirare il tuo pasto a base di formaggio, come questa deliziosa raclette al prosciutto.

Potrebbe essere difficile guardare negli occhi la persona che hai appuntamento invece che nella ruota di formaggio.

Se il formaggio appiccicoso è il tuo gruppo alimentare preferito, questo è il posto che fa per te.

IL cheese gets scraped directly on top of the potatoes, bread, and veggies for optimal flavor.

È un po' come i nachos fantasiosi.

IL cheese is as smooth as butter.

Patate ricoperte di formaggio in tutto il loro splendore.