L'acqua frizzante è diventata un punto di riferimento per le persone che vogliono qualcosa di più. . . extra che acqua semplice (me compreso). Alla fine della giornata, la mia scrivania è spesso piena di almeno tre lattine La Croix – pamplemousse, ovviamente. Qualcosa in quelle bollicine fredde e rinfrescanti mi fa tornare.
Conosciuta anche come acqua gassata o club soda, l'acqua frizzante è essenzialmente acqua combinata con anidride carbonica disciolta sotto pressione. Questo processo di infusione crea minuscole bollicine che conferiscono all'acqua la sua caratteristica sensazione frizzante.
L'acqua frizzante può essere trovata naturalmente in alcune sorgenti minerali, ma è anche prodotta commercialmente da marchi come LaCroix , Nixie e Spindrift . Se ti ritrovi a bere diverse acque gassate alla settimana (o anche al giorno), forse ti starai chiedendo: l'acqua frizzante fa bene o fa male?
In generale, se non ti piace bere acqua naturale, l'acqua frizzante può essere un'alternativa sana, afferma Melissa Mitri , MS, RD, dietista registrata e proprietaria di Melissa Mitri Nutrition, ma c'è altro da sapere. Ecco cosa dicono i dietisti se l'acqua frizzante sia effettivamente salutare o meno.
Esperti presenti in questo articolo:
Melissa Mitri , MS, RD, è una dietista registrata e proprietaria di Melissa Mitri Nutrition.
Caroline Thomason , RD, CDCES, è un dietista ed educatore sul diabete.
I vantaggi dell'acqua frizzante
L'acqua frizzante ha alcune caratteristiche piuttosto scintillanti, che rendono facile capire perché così tante persone raramente si vedono senza una lattina di bollicine in mano.
Per prima cosa, l’acqua frizzante può aiutarti a rimanere idratato. Avere una bevanda a base di acqua gassata può essere altrettanto idratante quanto bere un normale bicchiere d'acqua, afferma Mitri. Alcuni dati suggerisce che circa il 75% degli americani è cronicamente disidratato, quindi includere liquidi idratanti nella dieta è una buona cosa, poiché può aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo di assunzione di liquidi per la giornata. (ICYDK, il Istituto di Medicina suggerisce che gli adulti bevano da nove a 13 tazze di liquidi ogni giorno, a seconda del sesso.)
Ricerca mostra che l'acqua frizzante può anche aiutare ad aumentare il senso di pienezza, potenzialmente supportando gli obiettivi di gestione del peso, dice Mitri. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che le bolle occupano più spazio nello stomaco, ma non è del tutto chiaro. Ha aggiunto che l'acqua frizzante può anche aiutare a migliorare la salute dell'apparato digerente, aiutando anche contro la stitichezza e sostenere la funzione della cistifellea .
E per coloro che sono dipendenti dalla soda invece che dall'acqua (credeteci, abbiamo capito), l'acqua scintillante può aiutare a rompere questa abitudine; offre quella divertente effervescenza che conosci e ami, spesso senza zuccheri aggiunti o dolcificanti artificiali, anche se dipende dalla marca.
Gli svantaggi dell'acqua frizzante
Non ci sono molti svantaggi nel bere acqua frizzante, ma ciò non significa che appoggiarsi a questa bevanda popolare sia privo di rischi.
Alcune persone segnalano gas in eccesso e gonfiore dopo aver bevuto qualsiasi bevanda gassata, inclusa l'acqua frizzante, afferma Mitri. Caroline Thomason, RD, CDCES , dietista ed educatore del diabete, fa eco a questa preoccupazione, affermando che la maggior parte delle persone tollera bene l'acqua frizzante, anche se berla troppo velocemente o troppo spesso può causare eruttazione, gonfiore e gas. Per questo motivo, raccomanda alle persone inclini al gas o che soffrono di reflusso acido o bruciore di stomaco, o alle persone che hanno subito un intervento di chirurgia bariatrica, di evitare di bere acqua frizzante.
Anche bere troppa acqua frizzante potrebbe non fare alcun favore ai tuoi bianchi perlati. I dati mostrano che l'acqua gassata influisce negativamente sullo smalto dei denti. Se sei preoccupato per la tua salute dentale, assicurati di sciacquarti i denti con acqua normale dopo aver sorseggiato le bollicine o di parlare con il tuo dentista.
Non tutte le bevande con acqua frizzante sono uguali e alcune opzioni possono essere ricche di zuccheri o sale aggiunti, afferma Thomason. Consiglia di controllare l'etichetta nutrizionale per assicurarsi che l'opzione scelta sia priva di zuccheri aggiunti e relativamente povera di sodio. Idealmente, fornisce meno di cinque grammi di zucchero per porzione e meno di 75 mg di sodio, anche se quest'ultimo può variare in base alle proprie esigenze nutrizionali.
Alcune acque frizzanti contengono aromi o dolcificanti artificiali e la giuria non ha ancora deciso se siano rischiosi o OK, dal punto di vista della salute. Alcuni dati suggeriscono che alcuni dolcificanti artificiali possono essere collegati a un aumento del rischio di alcuni tumori, obesità e squilibri nel microbioma intestinale; tuttavia, altri dati suggeriscono che potrebbero esserci alcuni vantaggi nell’affidarsi a questi ingredienti quando sostituiscono lo zucchero da tavola, come un migliore controllo della glicemia e una migliore gestione del peso.
Una preoccupazione con le bevande aromatizzate artificialmente è che se ti abitui a loro, potresti iniziare ad aspettarti quel livello di sapore da tutto ciò che bevi e mangi. Ma non possiamo dirlo con certezza; Sono necessari più dati per sapere se attenersi a questo tipo di bevande comporterà davvero questo tipo di dipendenza dal sapore. Per coloro che non bevono abbastanza liquidi ogni giorno, in questo momento, sembra che attenersi all'acqua frizzante sia meglio che non bere affatto.
Quindi, l’acqua frizzante fa bene?
Come molte cose, l'acqua frizzante può essere un bene per te, a patto di tenere a mente alcuni avvertimenti. Bere abbondanti quantità di acqua frizzante tutto il giorno tutti i giorni potrebbe non essere la scelta migliore, ma includerla in una dieta complessivamente sana ed equilibrata è accettabile per molte persone. Mitri consiglia di scegliere acqua frizzante con una minima aggiunta di zuccheri e priva di caffeina, soprattutto se ti affidi a questa bevanda come opzione idratante, poiché la caffeina può agire come un diuretico. Anche un'acqua frizzante priva di qualsiasi cosa artificiale (coloranti, aromi o dolcificanti) può essere una scelta particolarmente salutare.
Una volta trovato l'acqua frizzante più adatta a te, vai avanti e goditi le bollicine divertenti da bere come una spinta di idratazione a mezzogiorno, un ingrediente in uno spritz o come ingrediente di un mocktail in un bicchiere elegante. Il tuo corpo ti ringrazierà per questo.
- Reporting aggiuntivo di Alexis Jones
Lauren Manaker è una dietista pluripremiata e scrittrice freelance con la passione di fornire informazioni nutrizionali basate sull'evidenza in modo divertente e interessante.
Alexis Jones (lei/lei) è il redattore senior di salute e fitness presso PS. Nei suoi sei anni di esperienza editoriale, Alexis ha sviluppato passioni e aree di competenza riguardanti la salute mentale, la salute e il fitness delle donne, le disparità razziali ed etniche nell'assistenza sanitaria e le condizioni croniche. Prima di unirsi a PS, è stata redattore senior della rivista Health. Le sue altre firme possono essere trovate in Salute delle donne, Prevenzione, Marie Claire e altro ancora.
