Kristine Thomason
Kristine Thomason
Sinceramente, è un bene che non viva troppo vicino a un Erewhon, perché spenderei una quantità di denaro insostenibile solo per i loro frullati. Ho un debole per le loro miscele iconiche, che traboccano di ingredienti salutari (e hanno un prezzo da abbinare). Detto questo, mi piace fermarmi mensilmente in una delle 10 sedi di Erewhon a Los Angeles per provare la loro ultima collaborazione sui frullati (Onestamente sto ancora sognando il frullato Deeper Wellness di Kacey Musgraves).
L'attuale frullato del giorno (beh, del mese) è il Benessere da zero di Nara Smith, che sarà disponibile per tutto il mese di marzo. Come per altre collaborazioni sui frullati del passato, una parte del ricavato sarà devoluto a una buona causa: in questo caso Salvare i bambini , un'organizzazione no-profit che dà potere ai bambini di tutto il mondo attraverso programmi sanitari, educativi e di sicurezza.
Con una rapida scansione dell'elenco degli ingredienti online, ho individuato una serie di prodotti indipendenti che adoro personalmente (vale a dire il latte di mandorle Malk, il kefir Lifeway e il Copina Sea Moss Refresher). Inoltre, la descrizione del frullato evidenzia Collagene alla vaniglia per pelle, ossa, Mimetico Mimetico per la tua dose di vitamina C. Con tutti quelli intorno a me che sembravano avere un brutto raffreddore, non vedevo l'ora di mettere le mani su questo frullato ricco di antiossidanti.
Che sapore aveva il frullato Erewhon di Nara Smith?
In una giornata piovosa di marzo, sono andato a Beverly Hills Erewhon per provare il frullato Wellness From Scratch. Dopo aver sfidato la lunga fila di succhi alle 15:00. (a quanto pare questo è un punto caldo in cui gli adolescenti si affollano dopo la scuola), ho fatto il mio ordine al tonic bar. Dopo aver esaminato per alcuni minuti gli allettanti corridoi e aver preso una nuova bottiglia di integratori di vitamina D mentre ero lì, ho ricevuto il messaggio che il mio frullato era pronto.
Infatti, la mia miscela giallo brillante, guarnita con yogurt al cocco e una foglia di menta, era sul bancone in tutto il suo splendore. Ho bevuto un sorso e mi sono sentito immediatamente trasportato in un luogo tropicale (piuttosto che nell'ambientazione insolitamente cupa di Los Angeles). I sapori di ananas e mango risaltano davvero, come sorseggiare una bevanda schiumosa sulla spiaggia in estate. Ho adorato anche la menta fresca, che non era solo una guarnizione ma veniva anche mescolata al frullato stesso. Ha dato alla bevanda un gusto rinfrescante e terroso che personalmente ho trovato esaltato dal frullato in un modo divertente e unico.
L'unica cosa che cambierei è optare per il latte di cocco anziché quello di mandorle, per completare davvero i sapori. Detto questo, per quanto riguarda il gusto, questo è stato un vincitore per me. Per quanto riguarda i benefici per la salute? Ho consultato gli esperti per vedere se davvero resistevano alle loro aspettative.
Esperti presenti in questo articolo:
Maggie Luna , RD, è un dietista registrato con sede a Los Angeles e autore di un nuovo libro, The Mind Diet: 2nd Edition.
Frances Largeman-Roth , RDN, è un esperto di nutrizione e autore di Vassoio per snack quotidiani.
Cosa c'è nel frullato Wellness From Scratch di Nara Smith?
Anche se Erewhon non rilascia misurazioni esatte per i suoi frullati, ecco gli ingredienti che puoi aspettarti di trovare nel frullato Wellness From Scratch:
- Mango biologico
- Succo d'arancia biologico
- Kefir naturale biologico allevato ad erba Lifeway
- Latte di mandorle Malks Organics
- Banana biologica
- Copina Co. Rinfrescante al muschio di mare ai fiori di agrumi
- Miele biologico di Nature Nate
- Collagene alla vaniglia nutrito con erba
- Crema di cocco biologica
- Succo di limone biologico
- Succo di curcuma biologico
- Mimetica mimetica
- Menta biologica
Quali sono i vantaggi legittimi del frullato Wellness From Scratch di Nara Smith?
Uno degli aspetti più interessanti di questo frullato è l'impressionante quantità di vitamina C. Oltre a frutti ricchi di antiossidanti (mango, ananas, succo d'arancia, succo di limone), contiene camu camu, una bacca brasiliana ricca di vitamina C . Il frullato probabilmente contiene circa un quarto o mezzo cucchiaino di polvere di camu camu, che da sola fornirà circa da due a quattro volte la quantità giornaliera di vitamina C, afferma Maggie Luna, RD , un dietista registrato con sede a Los Angeles e autore di un nuovo libro, La dieta della mente: 2a edizione.
La maggior parte delle persone può tollerare molta vitamina C poiché viene escreta facilmente (pipì costosa, scusate, non scusate), dice, notando che la quantità di questo antiossidante non è così alta da causare problemi di stomaco o altri problemi digestivi (cosa che accade con troppa vitamina C ). Cioè, a meno che tu non stia preparando più frullati in un giorno, dice Moon.
Un altro punto forte è il kefir biologico nutrito con erba, un prodotto lattiero-caseario fermentato ricco di probiotici attivi che aiutano a promuovere un intestino equilibrato e un microbioma sano, afferma Frances Largeman-Roth , RDN, esperto di nutrizione e autore di Vassoio per snack quotidiani.
Poi c'è il collagene, una stella frequente nei frullati Erewhon (incluso il famoso Glassa alla fragola Hailey Bieber ). 'Sono un fan della polvere di collagene e la prendo ogni giorno per la salute della pelle e delle articolazioni. Mentre di più studi Se è necessario farlo, il collagene sembra promettente per aiutare a mantenere la pelle idratata e preservata articolazioni sane ', dice Largeman-Roth.
Come al solito, le informazioni nutrizionali non sono disponibili per questo frullato, il che significa che probabilmente non è così perfettamente sano come potremmo essere indotti a credere (womp, womp). Il lato positivo è che questo frullato antiossidante aumenterà sicuramente i tuoi livelli di vitamina C e sosterrai un'importante organizzazione no-profit.
Kristine Thomason is a lifestyle writer and editor based in Southern California. Previously, she was the health and fitness director at mindbodygreen, and the fitness and wellness editor at Women's Health. Kristine's work has also appeared in PS, Travel + Leisure, Men's Health, Health, and Refinery29, among others.
