La ricetta dell'insalata di gelatina di ghiande di Michelle Zauner della colazione giapponese è *il bacio dello chef*

Michelle Zauner è meglio conosciuta come la frontwoman dietro la band indie-pop Japanese Breakfast. La musicista è diventata famosa dopo l'uscita del suo album 'Psychopomp' nel 2016 e da allora è diventata una figura amata nel mondo della musica indie. Sognante, toccante e unica, la musica di Zauner, in molti modi, ha riflesso i momenti più reali e teneri della sua vita, che è ciò che attira così tante persone verso il suo sound.

Dall'uscita di Psychopomp, Zauner ha pubblicato altri due album, Soft Sounds From Another Planet nel 2017 e, più recentemente, Jubilee nel 2021. La cantante è cresciuta notevolmente in popolarità nel corso degli anni grazie alla sua musica e ad altre imprese impressionanti. Japanese Breakfast è nominato per due premi ai Grammy 2022, uno per il miglior album alternativo e un altro per il miglior artista esordiente. Sulle sue nomination, Zauner aperto alla varietà nel dicembre 2021, dicendo: Ogni musicista che è stato nominato in quella categoria è un mio idolo. . . . La mia carriera è andata oltre ogni fantasia e aspettativa che avessi mai avuto. Questo vale davvero la torta di un anno già molto affascinante.'

Dalla sua ascesa nell'industria musicale al suo libro più venduto, ecco sei fatti su Zauner che potresti non sapere!

Michelle Zauner è un'autrice di bestseller

Gli amanti della musica indie potrebbero conoscere Zauner come la voce principale di Japanese Breakfast, ma il resto del mondo l'ha conosciuta in modo diverso nel 2021. La cantante ha pubblicato il suo libro di memorie, Crying in H Mart, nell'aprile 2021, che è diventato immediatamente un successo tra i lettori, arrivando al numero 2 in classifica. L'elenco dei bestseller di saggistica del New York Times . Il libro è la continuazione del suo acclamato saggio Piangere all'H Mart ', che ha scritto nell'agosto 2018. Il libro di memorie è incentrato sul viaggio di Zauner con il dolore dopo la morte di cancro di sua madre. Nel libro riflette sulla sua identità coreana e parla del legame con sua madre attraverso il cibo coreano.

Nel giugno 2021, Orion Pictures si è assicurata i diritti di Crying in H Mart e sta trasformando i diritti di Zauner amato libro di memorie in un lungometraggio . Lavorerà alla colonna sonora del film come Japanese Breakfast e ha detto all'Hollywood Reporter che è un'emozione surreale avere l'opportunità di commemorare mia madre in un film.

L'interesse di Michelle Zauner per fare musica è iniziato con una chitarra

Mentre alcune persone impiegano del tempo per sviluppare le proprie passioni, l'interesse di Zauner per la musica è iniziato in giovane età. La musicista ha iniziato a suonare il piano quando aveva 5 anni, ma ha preso davvero sul serio la musica quando ha imparato a suonare la chitarra all'età di 15 anni. Suonare la chitarra l'ha aiutata a essere più creativa ed esprimersi. Volevo solo suonare la chitarra per poter scrivere musica, ha detto a Vice nel 2016. Non appena ho imparato i primi tre accordi, ho scritto la mia prima canzone. Era solo uno strumento per permettermi di fare la cosa che volevo fare.'

Michelle Zauner ha incontrato suo marito in un bar karaoke

Il destino ha il modo più divertente di unire le persone e, a quanto pare, la cantante di Japanese Breakfast ha incontrato suo marito, Peter, in un bar karaoke chiamato 12 Steps Down. Stava cantando Scene da un ristorante italiano di Billy Joel.

Ho incontrato Peter quando avevo 23 anni ed era proprio come questo ragazzo davvero sciocco che cantava questa canzone lunga sette minuti e mezzo con una pausa strumentale di 34 battute nel mezzo, ha detto a GQ nel 2021. Ero tipo, 'Chi è questo fottuto strambo?'

Michelle Zauner è amica del famoso youtuber coreano Maangchi

Dopo la morte della madre nel 2014, Zauner ha intrapreso un'esplorazione culinaria del cibo coreano e ha imparato a preparare i suoi piatti preferiti come un modo per connettersi con la sua identità coreana e con sua madre. Nel 2016 ha scritto il suo saggio ' Vita reale: amore, perdita e Kimchi ' (vincitore del concorso di saggi di Glamour) e ha parlato di come uno Youtuber coreano incredibilmente popolare, Maangchi, l'ha aiutata a superare il dolore mentre esplorava il cibo coreano. Per molti Julia Child è l'eroina che ha portato il boeuf bourguignon nell'era della cena davanti alla TV, ha scritto Zauner. 'Ha mostrato ai cuochi casalinghi come scalare la montagna culinaria. Maangchi ha fatto questo per me dopo la morte di mia madre.'

Dopo la pubblicazione del suo saggio, l'autrice di Crying in H Mart ha incontrato Maangchi a New York durante una conferenza e ha regalato alla famosa cuoca di Youtube una copia del suo saggio su Glamour. Maangchi lo lesse e ha detto Zauner in una telefonata (via Vogue), 'Ho appena letto il tuo saggio e mi sento come tua madre o qualcosa del genere. Lo apprezzo davvero e ne sono toccato.' Il resto è storia e oggi i due sono amici.

Michelle Zauner ha svolto lavori part-time per guadagnarsi da vivere dedicandosi alla musica

Dato che Japanese Breakfast era ancora agli inizi, la cantante e frontwoman Zauner ha svolto diversi lavori per sopravvivere. Secondo Vox , ha trascorso i suoi primi vent'anni servendo ai tavoli e cercando di far decollare il suo trambusto musicale.' Dopo la morte di sua madre nel 2014, ci pensò brevemente mettendo la sua carriera musicale nel dimenticatoio 'per perseguire un percorso di carriera che fosse più in linea con ciò che la sua defunta 'mamma tigre' avrebbe voluto che facesse' (via Teen Vogue). Lei ha lavorato brevemente con una società pubblicitaria ma è stata licenziata nove mesi dopo l'inizio, il che ha solo contribuito a dare impulso al suo lavoro con Japanese Breakfast.

Michelle Zauner è una cuoca straordinaria

Crying in H Mart è fortemente influenzato dalla madre di Zauner e dal suo rapporto con il cibo coreano. La cantante ha rivelato il suo amore per il cibo coreano attraverso il suo libro, saggi e diverse interviste e, attraverso le sue esplorazioni, ha perfezionato le sue abilità culinarie! Nell'agosto 2021, ha condiviso la sua ricetta per dotorimuk muchim, un'insalata di gelatina di ghiande condita, in un video sul canale Youtube ufficiale di H Mart. Yum!