Fotografia da 247 cm | Nicole Perry
Fotografia da 247 cm | Nicole Perry
Il 2015 è un anno entusiasmante per il gelato: possiamo aspettarci ben 11 novità Ben prodotti che arriveranno sugli scaffali dei supermercati, negli Scoop Shop (alcuni sono limitati a una regione) o in entrambi, compresi gusti già rilasciati come The Tonight Dough e un trio di biscotti. (Per contestualizzare questo dato, il marchio in genere sviluppa e rilascia tra i cinque e gli otto nuovi prodotti all'anno.) Questo ci ha fatto pensare: come fa l'azienda di gelati a continuare a sfornare nuovi gusti creativi?
L'ispirazione arriva da molte fonti diverse: a volte inizia con un nome killer - like Schweddy palle - attorno al quale viene poi costruito un sapore, altri gusti sono nati da un nuovo ingrediente portato al team da un fornitore, ma forse la strada più entusiasmante sono i suggerimenti dei fan. Ben
Impasto Per Biscotti Con Gocce Di Cioccolato nasce così nel 1984: uno di Ben Scimmia grossa (1988), Maritino paffuto (nel 1994), e Ciliegia Garcia (nel 1987). (Il concept di Cherry Garcia è stato spedito in forma anonima al quartier generale su un coperchio da pinta!)
Simile al coinvolgimento dei fan nel processo di sviluppo, sapori simili Terapia al cioccolato sono passati da un lotto limitato (disponibile solo per una stagione o due) a un prodotto a tempo pieno grazie alla forte risposta dei fan. Si dice che l'attuale gusto del lotto limitato, Burro di arachidi cotto a metà , potrebbe entrare nella formazione regolare se la sua popolarità non diminuirà.
