Sembra non esserci fine alla quantità di opzioni di barrette proteiche disponibili sul mercato in questo momento. Da quelli che sanno di biscotti Girl Scout ad altri che sono keto-friendly: le scelte sono illimitate. Non solo, ma aiutano a rendere la nostra vita molto più semplice. Mettine uno nella borsa prima di una giornata impegnativa o tienilo a portata di mano per lunghi viaggi in macchina con la tua famiglia. E anche se non possiamo pensarci due volte prima di goderci una barretta proteica (o due, oops) ogni tanto, dovremmo essere cauti nel darle ai bambini? Per aiutarci a capire meglio se i bambini dovrebbero o meno mangiare barrette proteiche, 247CM ha parlato con due esperti per saperne di più.
Secondo Dottoressa Reshma Shah , MD, MPH e coautore di Nourish: la guida nutrizionale definitiva a base vegetale per le famiglie , la risposta alla domanda se i bambini debbano o meno mangiare barrette proteiche è che dipende. Il dottor Shah ha spiegato che nel prendere questa decisione dovresti porsi due domande: Perché vengono offerti? e Che tipo di barretta proteica è? I bar possono offrire uno spuntino conveniente per i bambini da portare via o essere una bella sorpresa nel cestino del pranzo, ha affermato il dottor Shah. Ma usare le barrette come sostitutivi dei pasti o al posto del cibo normale non è una buona abitudine. È anche importante tenere presente che non tutte le barrette proteiche sono prodotte allo stesso modo. Il dottor Shah consiglia di guardare l'etichetta e di evitare le barrette piene di conservanti, additivi e altri ingredienti malsani.
Il termine 'barretta proteica' può essere un termine improprio, ha affermato il dottor Shah. Una marca popolare di 'barrette proteiche' contiene in realtà il 40% in più di calorie provenienti dai grassi e il doppio delle calorie provenienti dai carboidrati rispetto alle proteine. Il dottor Shah ha condiviso che un termine più appropriato potrebbe essere barretta di snack invece di barretta proteica.
Dottor Eccolo , MD, FAAP, direttore medico di Pediatria di Gramercy a New York City, e un direttore dell'American Board of Obesity Medicine, erano d'accordo. Ha anche sottolineato l'importanza di leggere attentamente l'etichetta di ogni barretta proteica prima di darla a tuo figlio perché, il più delle volte, queste barrette sono ricche di calorie, il che può avere un effetto negativo sulla salute del tuo bambino. Di solito sono fatti per gli adulti che fanno esercizio fisico ad alto livello o che li usano come sostituti del pasto, ha detto il dottor Hes. Quindi, quando i genitori danno queste barrette ai loro figli come snack, spesso ciò può portare a troppe calorie nella dieta. Ha anche detto che non consiglierebbe mai una barretta proteica fatta con dolcificanti artificiali o alcoli di zucchero. Un altro punto importante sottolineato dal dottor Hes è che mentre le barrette proteiche dovrebbero andare bene per i bambini se non mangiate in eccesso, è necessario prestare attenzione a troppe proteine nella dieta, poiché potrebbero causare calcoli renali.
Nel complesso, le barrette proteiche dovrebbero essere adatte da dare ai bambini come spuntino occasionale. Il dottor Shah ha suggerito di servirli a rotazione con altri snack salutari, come verdure con hummus e frutta a fette con burro di noci. I genitori possono anche rinunciare alle barrette acquistate in negozio e prepararne invece la propria versione a casa. La conclusione è che i bambini che seguono una dieta varia e nutriente certamente non hanno bisogno di barrette proteiche come parte di una dieta sana, ha detto il dottor Shah. Se aggiungono comodità e piacere ai pasti e agli spuntini, scelgano quelli con ingredienti genuini e integrali, oppure considerino la possibilità di farli in casa.
