Fotografia da 247 cm | Kelsey Garcia
Fotografia da 247 cm | Kelsey Garcia
Sebbene ogni prodotto presentato sia selezionato in modo indipendente dai nostri redattori, potremmo includere promozioni a pagamento. Se acquisti qualcosa tramite i nostri link, potremmo guadagnare una commissione. Maggiori informazioni sulle nostre Linee guida per la revisione dei prodotti qui.Non penso molto alla mia spazzatura. In effetti, cerco di pensarci il meno possibile. Per quanto mi riguarda, una volta che qualcosa viene gettato in quel cestino, non importa quanto schifoso, appiccicoso o scaduto, non sono più affari miei. Cioè, finché non ho iniziato a usare un mulino.
Nonostante viva a Los Angeles, che tende a dare priorità alla sostenibilità (a patto di non discutere di tutta quella guida), avevo rimandato per troppo tempo la riduzione degli sprechi alimentari e del compostaggio. Per fortuna, il Mill Food Recycler ($ 999) mi ha messo al corrente.
Riciclatore alimentare del mulino Da $ 999 $ 999 al Mulino Il gadget da cucina è un contenitore automatico per il riciclaggio degli alimenti che trasforma gli scarti di cucina in fondi asciutti attraverso un processo di disidratazione, macinazione e quindi raffreddamento. (Il contenitore viene fornito con un'app, che consente agli utenti di programmare un orario ricorrente per questo processo.) E mentre i contenitori per il compostaggio sono in genere abbastanza piccoli da stare sui ripiani, il Mulino ha una capacità di quasi sette litri – circa sufficiente per 40 libbre di cibo umido una volta che è tutto trasformato in terreno.
È un vero dispositivo imposta e dimentica, perfetto per un principiante come me. Detto questo, il suo prezzo elevato fa sicuramente riflettere. Alla fine ne varrà la pena? Leggi la mia recensione completa di seguito dopo quattro mesi di utilizzo.
Cosa mi piace del riciclatore alimentare Mill
Innanzitutto, il Mulino è efficiente nel raggiungere il suo obiettivo principale: ridurre gli sprechi alimentari. La mia solita spazzatura è molto più leggera da quando ho iniziato a usare il Mulino, ed è così soddisfacente vedere gli avanzi e i prodotti appassiti trasformarsi in terreno che può effettivamente essere utilizzato per qualcos'altro. Porto i miei terreni in uno stand di raccolta del compost di Los Angeles presso il mercato agricolo vicino e da lì i terreni vengono trasformati in compost, che viene poi utilizzato in tutta la città.
Il Mulino è anche incredibilmente facile da usare. C'è un breve periodo di configurazione che mi ha richiesto di registrare il dispositivo sull'app dedicata, ma dopo aver chiamato il mio cestino (Tony, come in Soprano) e aver impostato un programma giornaliero di ciclo di macinatura, ero pronto.
Ora, ogni mattina alle 8, il secchio di alluminio all'interno del contenitore inizia a riscaldare gli scarti secchi del giorno precedente e a macinarli. (C'è anche un periodo di raffreddamento alla fine di ogni ciclo.) Vale la pena notare che la durata di ogni ciclo dipende dal volume di scarti nel contenitore: ho visto che ci sono voluti un'intera mattinata e un pomeriggio, ma ho anche impiegato solo circa un'ora.
E scusate se qui sono superficiale, ma il Mulino sta bene anche nella mia cucina. Il cestino è elegante e minimale, con una base bianca e un coperchio dall'aspetto di legno d'acero. Meglio ancora, non puzza grazie ai filtri al carbone attivo che assorbono ogni odore sgradevole. Sono molto sensibile all'olfatto e posso attestare che non ha alcun odore, tranne che per brevi soffi che potresti sentire quando apri il cestino Appena dopo che un ciclo è stato completato. Ma per il resto, niente.
Cosa considerare prima di acquistare il mulino riciclatore alimentare
Ci sono alcune considerazioni da tenere in considerazione prima di acquistare il Mulino. Innanzitutto, dovresti elaborare un sistema per i tuoi terreni. I motivi alimentari non lo sono abbastanza è la stessa cosa del compost nella sua forma finale, ecco perché un centro di raccolta del compost locale funziona alla grande. Altrimenti, Mill faciliterà il ritiro a domicilio dei tuoi terreni, che poi trasformeranno in mangime per polli per le fattorie locali. Nella mia esperienza, ci vuole circa un mese per riempire un contenitore del mulino, quindi è la frequenza con cui avrai bisogno di svuotare il contenitore e coordinare un ritiro.
Il Mulino inoltre occupa più spazio delle compostiere da banco ed ha essenzialmente le stesse dimensioni dei normali bidoni della spazzatura. Se lo spazio in cucina è limitato nella tua casa, questo potrebbe essere un problema.
Anche il Mulino è efficace tanto quanto spesso viene utilizzato. Come in, ricordati di usarlo davvero! Sembra sciocco, ma ci vuole un po' di tempo per smettere di camminare automaticamente verso il bidone della spazzatura con i tuoi scarti. Ma d'altro canto, la tua solita spazzatura Volere sii più leggero e potresti scoprire che è leggermente più puzzolente perché lo tiri fuori meno frequentemente.
Per chi è meglio il riciclatore di alimenti Mill
The Mill è la soluzione migliore per i consumatori attenti alla sostenibilità che sono interessati al compostaggio ma preferiscono un approccio più automatizzato. E dato il suo prezzo, il contenitore piacerà sicuramente di più alle persone che si impegnano a ridurre seriamente gli sprechi alimentari. (A quasi $ 1.000, il Mulino non è proprio per i composter per il bel tempo.)
Ulteriori dettagli sul riciclatore alimentare del mulino
- Il mulino può sfornare alcuni scarti più difficili come piccole ossa, noccioli di avocado e gusci d'uovo, ma ci sono alcuni oggetti che non dovrebbero essere gettati nel cestino, come gusci più duri (pensa: ostriche), grandi quantità di liquidi e plastica, così come zucchero, torte o biscotti.
- Le icone situate nella parte superiore del contenitore indicano quando il contenitore è caldo, in funzione, bloccato o deve essere svuotato.
- I filtri al carbone attivo, che riducono gli odori, durano circa un anno.
- Anche quando è in funzione il Mulino è abbastanza silenzioso e può essere paragonato al rumore di un purificatore d’aria.
- Mill offre un periodo di noleggio per chiunque non sia ancora pronto a impegnarsi completamente a possedere il contenitore.
Dove è disponibile il riciclatore alimentare del mulino?
Il riciclatore alimentare è disponibile esclusivamente sul sito web del Mulino.
Valutazione
★★★★☆
Kelsey Garcia (lei/lei) è la direttrice associata dei contenuti di 247CM Balance, dove supervisiona la copertura dello stile di vita, dalle relazioni alla genitorialità al benessere finanziario. Kelsey è appassionata di viaggi, tendenze negli appuntamenti e cambiamenti sul posto di lavoro. Prima di unirsi al team di 247CM come assistente editoriale nel 2015, ha svolto uno stage presso Elle e Harper's Bazaar, tra le altre pubblicazioni.
