L'acqua di gombo è l'ultima miscela a fare scalpore sui social media. Mentre il gombo, noto anche come dito della signora, può essere trovato più frequentemente su un piatto da portata, l'acqua potabile infusa con questa verdura fa sì che le persone siano entusiaste dei benefici per la salute.
L'acqua di gombo è semplicemente il risultato dell'immersione in acqua di quei baccelli verdi pelosi, noti per il loro ruolo da protagonista in piatti come il gumbo, durante la notte. Allora perché alcune persone parlano delle meraviglie di questo viscido rinfresco a base di verdure? Ecco cosa hanno da dire gli RD (me compreso) sui potenziali benefici per la salute dell'acqua di gombo.
I benefici dell'acqua di gombo
L'acqua di gombo, ovvero l'acqua in cui sono immersi i baccelli di gombo, può sembrare l'ennesima tendenza del benessere creata per ottenere visualizzazioni. Ma sorprendentemente, potrebbe valere la pena esplorare questa tendenza.
'Mentre la ricerca sui benefici specifici dell'acqua di gombo per gli esseri umani è molto limitata, il gombo stesso fornisce tre grammi di fibre, il 14% del valore giornaliero di magnesio e il 26% del valore giornaliero di vitamine C e K per porzione da una tazza,' Masha Davis , MPH, RD, autore e dietista registrato, racconta a 247CM. Tuttavia, ha avvertito che non è chiaro quanti di questi nutrienti si potrebbero consumare dalla sola acqua di gombo.
Immergere il gombo nell'acqua crea un liquido più viscoso, quindi chiaramente alcuni composti vengono infusi nell'acqua. Ma non ci sono abbastanza ricerche per confermare quali e quanto di ciascuno, il che rende difficile confermare tutti i benefici.
Detto questo, dati i vantaggi per la salute del gombo stesso, ecco alcuni potenziali benefici che potresti ottenere se scegli di incorporare l’acqua del gombo nella tua routine di benessere.
Potresti avvertire benefici digestivi
Uno dei vantaggi pubblicizzati di tracannare questa viscida infusione è il suo potenziale per migliorare la digestione. Il gombo è un ortaggio fibroso e quando la sua fibra solubile si sposa con l'acqua, crea una bevanda gelatinosa che può aiutare a garantire operazioni digestive più agevoli. La fibra solubile può contribuire a sostenere la salute dell'apparato digerente in molti modi, incluso il supporto di un microbiota intestinale sano. Nota: puoi trovare fibre solubili in molti alimenti, non solo nell'acqua di gombo; avena, fagioli, mele e agrumi sono tutte fonti di fibra solubile.
Potresti avere uno stato di idratazione migliore
Bere acqua di gombo può aiutare coloro che lottano per soddisfare i propri bisogni di idratazione quotidiani. Sebbene la consistenza viscida possa rappresentare un ostacolo per alcuni, i benefici di una corretta idratazione non possono essere sopravvalutati. Un’adeguata idratazione è vitale per varie funzioni corporee, tra cui il trasporto dei nutrienti, la regolazione della temperatura e la lubrificazione delle articolazioni.
Aggiungendo l'acqua di gombo alla tua routine, potresti potenzialmente rendere il processo di idratazione più deliberato e benefico, poiché ogni sorso è ricco dei nutrienti aggiunti filtrati dal gombo stesso. Tuttavia, anche se bere l’acqua di gombo può aiutare a raggiungere gli obiettivi di idratazione, non ci sono prove che suggeriscano che sia più idratante dell’acqua normale.
Potresti riscontrare una maggiore lubrificazione vaginale
Quindi questo non ha alcuna ricerca per sostenere l'affermazione. Ma I TikToker sostengono che bere questa bevanda viscosa è un must prima del rapporto e altri suggerire alle donne incinte di berlo per favorire un parto vaginale più senza intoppi.
Non abbiamo trovato alcun dato a supporto di queste affermazioni e non siamo riusciti a trovare un operatore sanitario che le confermasse. In altre parole, le affermazioni sulla lubrificazione vaginale sono in gran parte aneddotiche.
La mia impressione sul motivo per cui alcuni bevitori di gombo potrebbero riscontrare un aumento della lubrificazione vaginale: perché le persone che bevono acqua di gombo stanno adottando anche altre misure per sostenere la propria salute, come mantenere una corretta idratazione e mangiare più verdure. Poiché entrambi questi fattori aiutano a promuovere un flusso sanguigno sano, che è un fattore importante durante la promozione la secrezione della lubrificazione vaginale , i bevitori di acqua di gombo possono essere più inclini a sperimentare una minore secchezza vaginale rispetto a coloro che non bevono acqua di gombo. Ma ovviamente per dimostrarlo sono necessari dati di qualità.
Potresti avere una pelle dall'aspetto più sano
Alcuni ritengono che bere acqua di gombo porti benefici alla pelle, grazie all'alto contenuto di vitamine A e C del gombo, nonché di antiossidanti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione della pelle e promuovere una pelle più sana, afferma Ariel Rasabi Cohn , MS, RD, LDN, un dietista registrato e proprietario di Whole Health Nutrition. Inoltre, la fibra alimentare presente nel gombo può aiutare la salute dell'intestino , poiché la fibra può aiutare a sostenere un microbiota intestinale sano, che indirettamente può essere benefico per la salute della pelle. Tuttavia, è importante notare che gli studi scientifici per collegare in modo definitivo l'acqua di gombo ai miglioramenti della salute della pelle sono limitati e il consumo di una dieta equilibrata e il mantenimento routine adeguate per la cura della pelle sono fondamentali per la salute ottimale della pelle.
Potresti avere un migliore controllo dello zucchero nel sangue
Uno studio sugli animali hanno dimostrato che i ratti incinti che avevano il diabete gestazionale e consumavano l’estratto di gombo sperimentavano un migliore controllo della glicemia rispetto a quelli che non consumavano l’estratto. Il gruppo con l’estratto di gombo ha anche riscontrato risultati migliori sulla salute del cuore.
Altri dati lo hanno dimostrato Il consumo di gombo intero è stato collegato a un migliore controllo della glicemia nei pazienti con prediabete o diabete di tipo 2. Non è chiaro quali fattori abbiano contribuito a questo effetto e se l’acqua di gombo mostrerà gli stessi risultati.
La fibra solubile presente nell’acqua di gombo può contribuire a questi effetti positivi sullo zucchero nel sangue, poiché i dati mostrano che aumenta l’assunzione di fibre legati al miglioramento dei livelli di zucchero nel sangue tra le persone con diabete di tipo 2. Bonus? Anche il consumo di fibre solubili lo è legati ai benefici per la salute del cuore , che è qualcosa su cui si concentrano anche molte persone con diabete.
Sfortunatamente, non è chiaro quanta fibra solubile sia presente nell’acqua di gombo.
Rischi di bere acqua di gombo
Nonostante i potenziali benefici per la salute associati al consumo di acqua di gombo, ci sono dei rischi da considerare. Il consumo di acqua di gombo potrebbe non essere adatto a tutti, soprattutto a chi ha una storia di calcoli renali, poiché il gombo è una fonte di ossalati , che può contribuire alla formazione di queste pietre.
Davis aggiunge: Il gombo contiene alti livelli di fruttani, un tipo di carboidrati che può portare a disturbi digestivi per alcuni individui se consumati in quantità eccessive, specialmente quelli inclini a diarrea e gas nello stomaco. Inoltre, anche le persone allergiche al gombo dovrebbero evitare questa bevanda.'
Come con qualsiasi rimedio o integratore naturale, è fondamentale consultare un operatore sanitario prima di integrare l'acqua di gombo nella propria dieta.
Come preparare l'acqua di gombo
Per preparare una quantità di acqua di gombo, inizia raccogliendo alcuni baccelli di gombo freschi. Questi piccoli abitanti pelosi del giardino dovrebbero essere lavati accuratamente per rimuovere lo sporco persistente o altre aggiunte indesiderate. Tagliateli a rondelle, quindi immergeteli in una brocca trasparente piena di acqua fresca e frizzante. Lasciare queste fette in infusione per una notte. Al mattino, avrai un bicchiere di acqua di gombo degna di IG pronta da sorseggiare e assaporare.
Dovresti bere l'acqua di gombo?
Bere acqua di gombo può essere un'aggiunta sicura e salutare a una dieta, soprattutto se sostituisce le bevande zuccherate come la soda. Anche se è improbabile che causi alcun danno, se qualcuno sceglie di provare l'acqua di gombo come soluzione miracolosa al peso e allo zucchero nel sangue o ad altri problemi, potrebbe rimanere deluso, poiché non esiste una ricerca solida a sostegno di tali affermazioni, spiega Davis. Proprio come l'acqua di sedano, che aveva un sacco di pubblicità infondata, potrebbe essere un'altra moda passeggera dei prezzi troppo alti.
Ma se ti piace il suo sapore e ti fa sentire bene berlo, vai avanti e versati un bicchiere. Anche se potrebbe non essere il segreto per una pelle luminosa o un sesso migliore, può aiutare a rifornire il tuo corpo con un'idratazione extra e alcuni nutrienti chiave. E se non ti piace bere questa bevanda scivolosa, puoi raccogliere i potenziali benefici per la salute mangiando interi baccelli di gombo senza acqua.
