Fotografia da 247 cm | Erin Cullum
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Sebbene ogni prodotto presentato sia selezionato in modo indipendente dai nostri redattori, potremmo includere promozioni a pagamento. Se acquisti qualcosa tramite i nostri link, potremmo guadagnare una commissione. Maggiori informazioni sulle nostre Linee guida per la revisione dei prodotti qui.Questi spaghetti cacio e pepe con rucola e limone sono una delle ricette più popolari del primo libro di cucina di Chrissy Teigen, 'Voglie' ($ 16), ed è facile capire perché.
La tradizionale cacio e pepe, che proviene da Roma e si traduce letteralmente in cacio e pepe, è tipicamente preparata con solo quattro semplici ingredienti: pasta, burro, pepe e formaggio. Al classico non manca nulla, ma se vuoi aggiungere un sapore ancora più complesso, la ricetta cacio e pepe di Teigen dà una leggera svolta. È come una combinazione di spaghetti aglio e olio (spaghetti con aglio e olio d'oliva) e cacio e pepe. . . più la pancetta, perché la pancetta rende tutto più buono.
Teigen ha detto su Instagram che questa ricetta è una delle sue cinque migliori nel libro e non sto scherzando quando dico che diventerà una delle mie migliori ricette di pasta - e la pasta è il mio cibo preferito al mondo. La pancetta croccante aggiunge bontà salata, la grande quantità di pepe nero e scaglie di peperoncino lo rende piccante e la salsa al limone, formaggio e aglio è leggera e indulgente allo stesso tempo.
Stai ancora sbavando? Dai un'occhiata alla ricetta facile degli spaghetti cacio e pepe da Cravings qui sotto.
- Reporting aggiuntivo di Haley Lyndes
Fotografia da 247 cm | Erin Cullum
'Voglie' by Chrissy Teigen Da $ 16 $ 16 su amazon.com
