Fotografia da 247 cm | Caitlin Gallagher
Fotografia da 247 cm | Caitlin Gallagher
Mi alleno regolarmente e uno dei modi che preferisco per alimentare il mio corpo prima di andare in palestra è gustare una barretta proteica. Dopo aver provato tantissime marche e gusti nel corso degli anni (la maggior parte dei quali conteneva troppo zucchero), ho trovato i miei preferiti in assoluto: le barrette Quest. Ne ho uno quasi ogni giorno, e non mi vergogno nemmeno di dire che è sempre un vero highlight (sono le piccole cose, sai?). E anche se tutti i gusti di Quest sono buoni, il migliore, in assoluto, è S'mores. Mangiarne uno mi fa sentire come se mi stessi godendo un dessert indulgente. Perché? Perché lo riscaldo nel microonde esattamente per 28 secondi.
Mettere una S'mores Quest Bar nel microonde la scioglie perfettamente in una consistenza di biscotto appena sfornato e soddisfa davvero la mia grande golosità per i dolci. Poiché nella barretta ci sono pezzi di cioccolato e cracker Graham, ottieni bocconcini appiccicosi al cioccolato con un po' di croccantezza. E quel sapore proteico a volte sgradevole che la maggior parte delle barrette proteiche lascia in bocca? Letteralmente inesistente in un Quest bar scaldato al microonde. Se ne provassi uno ad occhi chiusi, ti garantisco che penseresti di mangiare un biscotto con gocce di cioccolato appena sfornato.
Fotografia da 247 cm | Caitlin Gallagher
Anche la regola dei 28 secondi è molto importante. Se la metti nel microonde per troppo tempo, la barra può bruciarsi e indurirsi rapidamente. Se non lo cuoci nel microonde abbastanza a lungo, non otterrai la consistenza morbida dei biscotti. E anche se dipende dalla potenza del tuo microonde, ho scoperto che 28 secondi è il punto giusto.
Sicuramente non sono l'unico a cui piace questo trucco! Mio marito scioglie tutte le sue barrette Quest e le mescola con lo yogurt per uno spuntino a tarda notte. E quando ho raccontato ad alcuni colleghi del mio modo di sciogliere, hanno detto che anche loro adorano cuocere al microonde le loro barrette Quest. È fondamentalmente un club underground e devi assolutamente iscriverti.
Quindi, la prossima volta che vuoi uno spuntino sano o hai voglia di un biscotto, metti una S'mores Quest Bar nel microonde. Prometto che sarà il momento clou della tua giornata.
