Come la maggior parte delle persone, probabilmente bevi il succo d'arancia e la sacra tazza di caffè separatamente. Il succo d'arancia mescolato con il caffè, è come bere succo d'arancia dopo essersi lavati i denti, è semplicemente piacevole sbagliato . I TikToker, tuttavia, giurano su questa insolita combinazione . Il solo pensiero di mescolare i due mi faceva rivoltare lo stomaco, quindi, naturalmente, ho dovuto provarlo.
Anche se sembra una tendenza recente di TikTok, in realtà non è così nuova (anche se non è chiaro esattamente da dove provenga la bevanda). Per anni, ad esempio, Jobot Coffee a Phoenix, in Arizona, ha avuto un bere nel loro menu chiamato Sunrise - un bicchiere di succo d'arancia condito con un bicchierino di caffè espresso. Ho sentito di persone che aggiungono succo di limone al caffè perché presumibilmente aiuta a perdere peso (spoiler: non è così), ma sembra che molte persone mescolino la GU con l'espresso esclusivamente per il sapore.
Curioso? Prima di provarlo, leggi che sapore hanno l'espresso e il succo d'arancia insieme, quali sono i benefici per la salute e come questa bizzarra bevanda potrebbe influenzare i tuoi denti e l'intestino.
Fotografia da 247 cm | Jenny Zucchero
Che sapore hanno il succo d'arancia e l'espresso?
TBH, non l'ho odiato! Versare l'espresso caldo in una GU fredda mi ha fatto rabbrividire un po', soprattutto perché il nuovo colore sembrava così poco appetitoso. Ma quando ho bevuto un sorso. . . non è stato terribile. Aveva il sapore principalmente di succo d'arancia dolce e croccante, ma con un leggero retrogusto di caffè. Mi ha ricordato un po' la combinazione di sapori di arancia e cioccolato (ma non altrettanto buona). Lo berrei di nuovo? No grazie. Preferisco di gran lunga questi due drink da soli.
Anche se lo provi e dici subito no (tipo molti TikToker lo hanno fatto ), potresti apprezzare una variazione sulla tendenza del succo d'arancia e dell'espresso, ad esempio aggiungendo una spruzzata di tonico al bicchiere o rendendolo un po' più cremoso aggiungendo il latte di mandorle .
Fotografia da 247 cm | Jenny Zucchero
Ci sono vantaggi nel mescolare succo d'arancia ed espresso?
Un bicchierino di caffè espresso da solo può offrire una scossa di caffeina (64 mg), quindi mescolarlo con succo d'arancia, che berrai più lentamente, potrebbe renderlo più tollerabile per le persone sensibili alla caffeina. Per quanto riguarda la GU, otto once offrono una carica di vitamina C – il 50% del fabbisogno giornaliero – e per coloro che bevono caffè a colazione, il succo aggiunge anche calorie per produrre energia. Se scegli la polpa, otterrai anche un grammo di fibra , rendendolo ancora più abbondante.
Bere caffè ed espresso fa male ai denti?
Quando consideri gli effetti di una bevanda sui tuoi denti, devi considerare il livello di acidità, il dentista cosmetico, Joyce Kahng, DDS , dice. Dovresti puntare a un livello di pH superiore a 5,5: quando il pH di una bevanda è inferiore a 5,5, è considerato acido e fa sì che lo smalto inizi ad ammorbidirsi, demineralizzare e indebolirsi. Il danno allo smalto significa una maggiore probabilità di sviluppare carie e sensibilità alla temperatura.
Il pH del succo d'arancia è compreso tra 3,3 e 4,2, mentre il pH dell'espresso è leggermente meno acido, tra 5,0 e 6,0. Poiché la bevanda è composta principalmente da succo d'arancia, con una piccola dose di caffè espresso, il dottor Kahng non ritiene che la miscelazione dei due modifichi in modo significativo il pH generale della bevanda. Probabilmente è ancora inferiore a 5,5, il che significa che è piuttosto acido e non può essere ottimo per i denti, afferma. E sì, questo significa che anche il succo d'arancia da solo non è ottimo per i tuoi denti.
Se decidi di provare questo (o la normale GU, del resto), assicurati di attendere almeno 30 minuti dopo aver bevuto per lavarti i denti. Non dovresti lavarti i denti dopo aver esposto i denti a bevande acide, poiché l'attrito dello spazzolino e del filo interdentale può danneggiare lo smalto ammorbidito, avverte il dottor Kahng.
Bere succo d'arancia ed espresso fa male all'intestino?
Se l'acidità dell'espresso o del succo d'arancia non dà fastidio allo stomaco separatamente, non dovresti avere problemi con la combinazione. Lo stesso vale se li bevi spesso entrambi nello stesso pasto senza problemi: il tuo intestino non dovrebbe essere influenzato se li mescoli in un bicchiere, gastroenterologo Supriya Rao , MD, dice.
Detto questo, se hai problemi di reflusso acido o bruciore di stomaco, succo d'arancia e caffè espresso possono potenzialmente peggiorare i sintomi del reflusso acido, quindi combinati, possono sicuramente esserci problemi di bruciore di stomaco ma non implicazioni precise per la salute dell'intestino, afferma il dottor Rao. Il reflusso acido si verifica quando l'acido dello stomaco ritorna nell'esofago. Il bruciore di stomaco, noto anche come indigestione acida, è un sintomo di reflusso acido caratterizzato da disagio, dolore o sensazione di bruciore al petto. (Non tutti coloro che soffrono di reflusso acido avvertiranno bruciore di stomaco.) Se hai problemi di reflusso acido o bruciore di stomaco, probabilmente vorrai saltare questa tendenza di TikTok.
