Fotografia da 247 cm | Nicole Perry
Fotografia da 247 cm | Nicole Perry
Sebbene sul mercato siano presenti molti marchi eccellenti di kombucha, Kombucha di GT è quello che troverai più spesso nel mio frigorifero. In parte perché è ampiamente disponibile – posso anche prenderne una bottiglia da Duane Reade – ma anche perché il marchio offre un elenco diversificato di sapori entusiasmanti e audaci che adoro. Essendo sia un cliente curioso che uno scrittore di cibo, di recente ho deciso di provare l'intero elenco di GT: ben 32 varietà (escluse le bevande di chia e il kefir).
Una breve nota sulle diverse linee di kombucha di GT prima di iniziare: Classic Kombucha e Classic Synergy contengono tra lo 0,25 e l'1,0% di alcol e sono disponibili solo per i clienti dai 21 anni in su, mentre Enlightened Kombucha e Enlightened Synergy sono considerati analcolici con meno dello 0,5% di alcol. Synergy è la designazione del marchio per aromi con una maggiore percentuale di succo di frutta e quindi un finale più dolce e morbido. Synergy è un ottimo punto di partenza se non conosci questa bevanda funzionale frizzante e ricca di probiotici. Questi nove sono i miei preferiti in assoluto.
Fotografia 247 cm / Nicole Perry
Curcuma tantrica Kombucha illuminata di GT
Ottieni la tua dose di curcuma e probiotici in un unico pacchetto frizzante con questo kombucha arricchito con carota, zenzero e curcuma. Forse è un po' l'effetto placebo, ma questo sapore mi sembra il più rivitalizzante.
Fotografia 247 cm / Nicole Perry
La trilogia della sinergia illuminata di GT
Per molti, me compreso, la Enlightened Synergy Trilogy di GT è stata la porta d'accesso al kombucha. Fruttato, super aspro e con un pizzico di zenzero, è facile da amare (e anche facile da arricchire con un po' di vodka per un cocktail). Preferisco questa interpretazione del sapore della Trilogia alla versione Classica, che può tendere a essere eccessivamente acetosa.
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La classica Kombucha Gingerade di GT
Per qualcosa di un po' meno dolce, prova il Classic Kombucha Gingerade di GT. Sia agli agrumi che allo zenzero, è uno dei migliori kombucha allo zenzero che ho provato e ho provato le interpretazioni di molti marchi su questo sapore.
Fotografia 247 cm / Nicole Perry
Mango mistico della sinergia illuminata di GT
Quasi simile a una caramella (pensa a Mango Hi-Chew) nella sua dolcezza pur essendo ancora a basso contenuto di zuccheri, Enlightened Synergy Mystic Mango di GT è come il nettare di un mango Ataulfo perfettamente maturo spruzzato di lime.
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Zenzero Kombucha Illuminato di GT
Non ti biasimerei per aver provato questo sapore a base di ibisco solo per la sua splendida tonalità rosa intenso; per fortuna, ha anche un ottimo sapore. Ben equilibrato e fruttato, è come una jamaica agua fresca aspra e molto meno dolce, il che ha senso poiché giamaica è la parola spagnola per ibisco.
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La classica sinergia dell'uva divina di GT
Se dovessi scegliere un sapore di GT da incoronare come il mio preferito, sarebbe il Classic Synergy Divine Grape di GT. Con le principali vibrazioni di soda all'uva, sembra decadente, potente e rinfrescante allo stesso tempo.
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Dea Guava della Sinergia Illuminata di GT
La guava non è un sapore che si vede molto negli Stati Uniti, il che è un peccato, dato che questo frutto tropicale con tendenza floreale è facile da amare. GT's fa bene con questa bottiglia succosa.
Fotografia 247 cm / Nicole Perry
L'euforia sinergica classica di GT
L'euforia sinergica classica di GT is reminiscent of the notorious Master Cleanse cayenne lemonade in a good way (in other words, it hurts so good). A generous dose of ginger and cayenne tingle in an assertively pleasant way, and they're sure to wake you up. It's similar to the Cayennade bottle but has a rounder flavor, thanks to a splash of pomegranate juice.
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La sinergia illuminata di GT Passionberry Bliss
La sinergia illuminata di GT Passionberry Bliss is like drinking an a.m.-appropriate, nonalcoholic tiki drink. (On that note, it would probably make for an excellent easy cocktail, mixed with a bit of rum or tequila.)
